Pui la cuptor pe sticla

  Am incercat multe retete, dar aceasta este cea care mi-a placut cel mai mult. Combinatia aceasta de condimente da un gust savuros puiului. Alaturi de o paine facuta in casa si de un mujdei de usturoi putem vorbi deja de o masa perfecta in familie.Oricare din condimentele de mai jos pot fi inlocuite, dublate sau pastrate. Fiecare se poate juca cu ce ii place mai mult.

Ingrediente

1 pui intreg
ulei de masline
1 sticla bere de 330 ml 
1 lingurita oregano
1 lingurita boia dulce
1 lingurita sare
1 lingurita piper negru macinat
3 catei usturoi pisati

   Se porneste cuptorul la 200 grade si se las ala incalzit.
   Se scoate puiul si se las ala temperatura camerei.
   Condimentele se pun intr-un mojar si se amesteca. Se adauga uleiul si usturoiul si se mai amesteca putin. Ungem puiul cu pasta obtinuta.
   Luam o sticla de bere si o umplem cu apa .
   Se aseaza puiul pe ea si se pune intr-o tava. Adaugam o jumatate de cana de apa si punem tava in cuptor pentru 60-70 minute.
   Pentru a verifica daca s-a făcut, se taie partea cea mai groasa a copanului si se verifica daca mai are sange.
   Se scoate puiul de la cuptor, se indeparteaza sticla si se serveste fierbinte.

Eu l-am servit cu sos de usturoi si paine de casa cu cartofi ( retetele le gasiti mai jos):

   http://retetedinlume7.blogspot.ro/2015/05/sos-de-usturoi-cu-iaurt-sau-smantana.html
   http://retetedinlume7.blogspot.ro/2015/05/paine-cu-cartofi.html

Pofta buna!