Ingrediente
-250 g spaghete
-200 g flori broccoli
-sare
-1 catel usturoi
-cativa fulgi ardei uscat (rosu usturat)
-2 linguri ulei masline
Mod preparare
Se pune apa cu sare la fiert, intr-o oala mare.
Florile de broccoli se spala si tai.
Cand apa fierbe, adauga spaghetele si florile de broccoli. Se lasa la fiert in functie de cat scrie pe ambalajul spaghetelor.
Se curata usturoiul si se marunteste.
Punem uleiul de masline, usturoiul si ardeiul iute pisat intr-o tigate si lasa la foc mic aproximativ 2 minute. Usturoiul trebuie sa aiba o culoare aurie, sa nu se arda.
Se opreste focul si se inlatura usturoiul( vrem doar aroma acestuia). Se amesteca spaghettele cu sosul de usturoi si se serveste cald.
Eu am pus si cateva feliute de prosciutto.
Pofta buna!
Florile de broccoli se spala si tai.
Cand apa fierbe, adauga spaghetele si florile de broccoli. Se lasa la fiert in functie de cat scrie pe ambalajul spaghetelor.
Se curata usturoiul si se marunteste.
Punem uleiul de masline, usturoiul si ardeiul iute pisat intr-o tigate si lasa la foc mic aproximativ 2 minute. Usturoiul trebuie sa aiba o culoare aurie, sa nu se arda.
Se opreste focul si se inlatura usturoiul( vrem doar aroma acestuia). Se amesteca spaghettele cu sosul de usturoi si se serveste cald.
Eu am pus si cateva feliute de prosciutto.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu