Ingrediente :
60 gr unt
175 g zahar
5 gr sare
3 banane
1 ou batut
200 g faina
2 lingurite praf de copt
100 ml lapte
esenta vanilie
Se porneste cuptorul la 180 C pentru a se incalzi.
Zaharul se bate cu untul pana capata consistenta unei crema. Se adauga banana si se amesteca pentru 1-2 minute. Se adauga si oul. Amestecam faina si laptele alternativ. Punem jumatate din cantitatea de lapte si faina si amestecam, dupa care si restul. La final punem esenta si sarea.
Tapetam o forma de chec cu unt si faina si rasturnam compozitia obtinuta.
Se lasa la cuptor 45 minute sau pana cand scobitoarea iese curata.
Se lasa 5 minut sa se odihneasca si scoatem din forma. Punem putin zahar pudra deasupra si se poate servi.
Este absolut delicioasa. Mie imi place sa o servesc cu o cana de cafea sau de ceai.
